Impact des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes

La ingestion de sels peut avoir un effet notable sur la digestion des vertus. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des éléments nutritifs présents dans ces légumes, notamment le magnésium. De plus, une apport élevé de sel peut entrainer la fonctiondu système digestif. Il est donc important de contrôler la quantité de sel conso

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